天天菜谱
共8图
海绵宝宝蛋糕
7.1分
91人已做过
一般
烤箱
宝宝
配方
6种材料
细砂糖 20g、红色色素 适量、红色果膏 适量、
淡奶油
300g、黑色果膏 适量、巧克力色素 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
按照戚风蛋糕的做法,做好面糊,先给模具刷上一层色拉油,注意角落,将做好的面糊倒入模具中,放入预热好170度的烤箱,中层,上下火,烤60分钟即可
步骤2.
放凉的蛋糕,脱模下来到裱花台上
步骤3.
先用黑色果膏,按照模具上的图案,描画出海绵宝宝的大致轮廓
步骤4.
淡奶油加砂糖打发至硬性发泡
步骤5.
按照海绵宝宝的样子,调好对应的颜色奶油,填充到蛋糕上
步骤6.
最后,再用黑色的果膏将海绵宝宝的轮廓整个重新描一遍,使轮廓更加清晰,做出来的海绵宝宝图案更加立体
步骤7.
这样可爱的海绵宝宝就做成功了……
窍门
注意事项:
1, 戚风蛋糕的做法详情请搜本店戚风蛋糕的制作方法。
2, 在给模具刷色拉油时,一定要将模具的角角落落都刷干净,避免脱模的时候,将蛋糕脱坏。
3, 图中使用的色素,果膏之类,都可以根据个人的喜欢更改。
相关专题
海绵宝宝蛋糕做法大全
菜谱:
15
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图片
做法
包含此做法的食谱
戚风蛋糕
色拉油
烤箱烤
淡奶油
砂糖
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海绵宝宝蛋糕
按照戚风蛋糕的做法,做好面糊,先给模具刷上一层色拉油,注意角落,将做好的面糊倒入模具中,放入预热好170度的烤箱,中层,上下火,烤60分钟即可
放凉的蛋糕,脱模下来到裱花台上
先用黑色果膏,按照模具上的图案,描画出海绵宝宝的大致轮廓
淡奶油加砂糖打发至硬性发泡
按照海绵宝宝的样子,调好对应的颜色奶油,填充到蛋糕上
最后,再用黑色的果膏将海绵宝宝的轮廓整个重新描一遍,使轮廓更加清晰,做出来的海绵宝宝图案更加立体
这样可爱的海绵宝宝就做成功了……