清炒白蘑菇

6.5分
79人已做过
一般 鲜香

配方

7种材料
白蘑菇 适量、盐 适量、生抽 适量、水淀粉 适量、花生油 适量、葱 适量、姜 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白蘑菇洗净备用。
步骤2.
把蘑菇切片，葱姜切丝备用。
步骤3.
锅里放油，放葱姜丝爆香。
步骤4.
放入蘑菇。
步骤5.
稍炒片刻加入生抽，盐，调味。
步骤6.
最后勾入淀粉，出锅，鲜香的蘑菇。。。。。。。。。。。

窍门

淀粉用水稀释，在菜在出锅前，慢慢淋入，看稠度适中就可以了。一定不要勾太稠，不然菜就没法吃了。

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白蘑菇 生抽 淀粉 姜丝 蘑菇

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清炒白蘑菇
白蘑菇洗净备用。
把蘑菇切片，葱姜切丝备用。
锅里放油，放葱姜丝爆香。
放入蘑菇。
稍炒片刻加入生抽，盐，调味。
最后勾入淀粉，出锅，鲜香的蘑菇。。。。。。。。。。。