天天菜谱
共9图
送给不爱吃叶子菜
7.3分
103人已做过
一般
宝宝
配方
7种材料
菠菜
100克、面 200克、
虾仁
几颗、
鸡蛋
一个、
紫菜
少许、盐 适量、
耗油
适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菠菜洗净,面粉,鸡蛋备用
步骤2.
锅中烧开水加盐和香油,将菠菜焯水,切碎备用
步骤3.
将菠菜鸡蛋半勺盐加面粉和面,稍微硬点,注意水少放一点,菠菜出水
步骤4.
将和好的面醒着
步骤5.
擀面切好,给爸爸做的酸菜面稍微宽些厚些,宝宝的面就薄些细些
步骤6.
开水加盐下面,煮3分钟捞出,用煮面的汤加姜片葱段和虾仁煮,再加入紫菜,耗油调味,最后捞出姜片葱
步骤7.
将捞出的面拌入香油和少许醋
步骤8.
将汤汁浇在面上即可
窍门
宝宝不爱吃叶子菜多半因为叶子菜富含纤维,口感不好,我家宝宝就爱吃萝卜,土豆,西红柿,南瓜,红薯,花菜之类的但是不爱吃青菜白菜。这个菠菜面就很好,口感很好,有营养,宝宝特别爱吃,一大盆他几乎吃完了,还有虾仁。
建议妈妈们有条件都给宝宝自己做手工面吧,是最营养好吃安全的食品,还有宝宝对食物的喜好是阶段的,饭菜一定要多变化要什么都给宝宝吃到,米和面也要搭配吃。
包含此做法的食谱
虾仁
酸菜
菠菜鸡蛋
酸菜面
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窍门配方
送给不爱吃叶子菜
菠菜洗净,面粉,鸡蛋备用
锅中烧开水加盐和香油,将菠菜焯水,切碎备用
将菠菜鸡蛋半勺盐加面粉和面,稍微硬点,注意水少放一点,菠菜出水
将和好的面醒着
擀面切好,给爸爸做的酸菜面稍微宽些厚些,宝宝的面就薄些细些
开水加盐下面,煮3分钟捞出,用煮面的汤加姜片葱段和虾仁煮,再加入紫菜,耗油调味,最后捞出姜片葱
将捞出的面拌入香油和少许醋
将汤汁浇在面上即可