天天菜谱
共12图
茄子夹甜美奶酪
8.0分
97人已做过
难
甜
牙签
配方
6种材料
鸡蛋
一个、
茄子
三个、
西红柿
适量、
奶酪
两片、
面粉
适量、盐 适量
做法
11个步骤
步骤1.
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准备材料
步骤2.
茄子洗干净,切薄片
步骤3.
放盘里一层,散一些盐,每一层都散一些
步骤4.
摆好了
步骤5.
用重一点锅压着,等压出来水,把茄子沥干
步骤6.
用干面粉两面沾,把多余的拍掉,
步骤7.
再经过鸡蛋碗里
步骤8.
锅烧烫,放油,慢火,煎到两面黄,夹起来,再开大火,倒入炸一分钟,这样会脆
步骤9.
已经煎好了
步骤10.
意大利甜美的奶酪,切成条
步骤11.
把茄子卷起来,用牙签定住
包含此做法的食谱
鸡蛋
意大利
干面粉
茄子卷
面粉
干面
奶酪
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91人做过
窍门配方
茄子夹甜美奶酪
准备材料
茄子洗干净,切薄片
放盘里一层,散一些盐,每一层都散一些
摆好了
用重一点锅压着,等压出来水,把茄子沥干
用干面粉两面沾,把多余的拍掉,
再经过鸡蛋碗里
锅烧烫,放油,慢火,煎到两面黄,夹起来,再开大火,倒入炸一分钟,这样会脆
已经煎好了
意大利甜美的奶酪,切成条
把茄子卷起来,用牙签定住