8.4分
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笋干菜蛏子汤
难
蛏子 280克、笋干菜 适量、盐 适量、鸡精 适量、生抽 适量、料酒 适量
步骤1.
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材料：蛏子、笋干菜（已泡发）
步骤2.
将蛏子清洗干净，捞出待用。
步骤3.
将已泡发的笋干菜淘洗干净。
步骤4.
烧锅倒油烧热，下入淘洗干净的笋干菜翻炒翻炒。
步骤5.
接着，合入清洗干净的蛏子，加点料酒。
步骤6.
翻炒一下。
步骤7.
然后，加入一些清水煮开，煮至蛏子开口。
步骤8.
最后，加适量的生抽。
步骤9.
加适量的盐。
步骤10.
加适量的鸡精。
步骤11.
调味翻匀，即可。
步骤12.
出锅，装入碗中。
