香辣酱

7.5分
97人已做过
一般 辣、香辣

配方

9种材料
苹果 一个、盐 适量、甜面酱 适量、红尖椒 5斤、味精 适量、蒜 一个、白酒 适量、冰糖 适量、米醋 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
挑选鲜的红尖椒时应选果皮坚实，肉厚质细而脆嫩，无虫咬、黑点和腐烂的。
步骤2.
把红尖椒去把洗干净，晾干。
步骤3.
把晾干的尖椒放在榨汁里绞碎。
步骤4.
把苹果去皮打成泥。
步骤5.
调料，米醋，白酒，冰糖，盐，味精，甜面酱
步骤6.
把绞碎的辣椒放锅里（干锅不放油）
步骤7.
把锅中的辣椒的水煮一煮，加酱、米醋、米醋、白酒、冰糖、熬一熬把冰糖熬化。最后放盐，味精、蒜泥。（蒜泥不能沾水）稍微一熬就好了。
步骤8.
做好的香辣酱。

窍门

一般人都可食用。

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香辣酱
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香辣酱
挑选鲜的红尖椒时应选果皮坚实，肉厚质细而脆嫩，无虫咬、黑点和腐烂的。
把红尖椒去把洗干净，晾干。
把晾干的尖椒放在榨汁里绞碎。
把苹果去皮打成泥。
调料，米醋，白酒，冰糖，盐，味精，甜面酱
把绞碎的辣椒放锅里（干锅不放油）
把锅中的辣椒的水煮一煮，加酱、米醋、米醋、白酒、冰糖、熬一熬把冰糖熬化。最后放盐，味精、蒜泥。（蒜泥不能沾水）稍微一熬就好了。
做好的香辣酱。