猪肉白菜饺子

9.8分
96人已做过
难 炒锅

配方

9种材料
面粉 适量、白菜 适量、肉馅 适量、盐 适量、香油 适量、浓汤宝 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉适量，和成面团。 面粉和水的比例是2比1.我忘记拍了。
步骤2.
大白菜半颗，肥瘦肉馅适量，葱姜蒜少许，家里鸡汤用完啦放了半盒浓汤宝。
步骤3.
将葱姜末切成碎，有耐心的切碎点哈，我懒- -
步骤4.
白菜切成碎，放入盐杀出汤后挤一下。
步骤5.
面团分成小份，均匀的揉成长条。
步骤6.
揉好的面条切成小剂子。
步骤7.
案板上撒一些薄面，把剂子稍微按一下。
步骤8.
最后擀成中间厚四周薄的圆片，饺子片就做好了。
步骤9.
肉馅里加入盐搅匀。在撒上切好的葱姜蒜末。
步骤10.
炒锅里加入适量油烧热，趁热淋在佐料上。在搅拌均匀。
步骤11.
肉馅里在加入半盒浓汤宝和适量香油搅拌均匀，家里有鸡汤的更好我的用完了。。
步骤12.
肉馅调好后，加入杀过的白菜，搅拌均匀，就可以了。
步骤13.
最后捏成饺子。
步骤14.
第一次挤饺子，也不知道对不对。。哪位姐姐教教我吧- -笨死了。。
步骤15.
锅里加入清水烧开，下入饺子煮，熟了以后会飘起来，还有就是不要用铲子搅动，一定要用勺子之类的哈。

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猪肉白菜饺子
面粉适量，和成面团。 面粉和水的比例是2比1.我忘记拍了。
大白菜半颗，肥瘦肉馅适量，葱姜蒜少许，家里鸡汤用完啦放了半盒浓汤宝。
将葱姜末切成碎，有耐心的切碎点哈，我懒- -
白菜切成碎，放入盐杀出汤后挤一下。
面团分成小份，均匀的揉成长条。
揉好的面条切成小剂子。
案板上撒一些薄面，把剂子稍微按一下。
最后擀成中间厚四周薄的圆片，饺子片就做好了。
肉馅里加入盐搅匀。在撒上切好的葱姜蒜末。
炒锅里加入适量油烧热，趁热淋在佐料上。在搅拌均匀。
肉馅里在加入半盒浓汤宝和适量香油搅拌均匀，家里有鸡汤的更好我的用完了。。
肉馅调好后，加入杀过的白菜，搅拌均匀，就可以了。
最后捏成饺子。
第一次挤饺子，也不知道对不对。。哪位姐姐教教我吧- -笨死了。。
锅里加入清水烧开，下入饺子煮，熟了以后会飘起来，还有就是不要用铲子搅动，一定要用勺子之类的哈。