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腐竹炒芦笋尖
难
步骤1.
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材料：芦笋尖、腐竹（已泡发）
步骤2.
将芦笋尖清洗一下。
步骤3.
放在案板上切成段，待用。
步骤4.
将已泡发的腐竹清洗一下。
步骤5.
放在案板上切成段，待用。
步骤6.
随后，将切好的芦笋尖下入清水锅中焯开，捞出。
步骤7.
烧锅倒油烧热，下入焯好的芦笋尖翻炒一下。
步骤8.
接着，合入切好的腐竹翻炒翻炒
步骤9.
然后，加适量的蚝油。
步骤10.
加适量的盐。
步骤11.
调味炒匀，即成。
步骤12.
出锅，装盘。
