蒜蓉粉丝蒸丝瓜

6.9分

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一般

丝瓜一根、蒜一头、粉丝适量、糖适量、鸡粉适量、麻油适量、红椒一个

步骤1.

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准备材料。粉丝用凉水泡好，剪小段。

步骤2.

大蒜切成茸、红椒剁碎。适量的盐、鸡粉、糖、麻油放进蒜蓉红椒中混合均匀。

步骤3.

丝瓜去皮。

步骤4.

切成小段。

步骤5.

碟底铺上粉丝，排入丝瓜段，把调好味的蒜蓉放在丝瓜面上。

步骤6.

水开后大火蒸五分钟就可以了。

步骤7.

出锅后丝瓜面上再放点麻油味道更香更好吃。

丝瓜很容易熟，如果蒸时间长了会变塌，所以一定要掌握好时间。

包含此做法的食谱

丝瓜麻油粉丝盐鸡鸡粉红椒

窍门配方

蒜蓉粉丝蒸丝瓜

准备材料。粉丝用凉水泡好，剪小段。

大蒜切成茸、红椒剁碎。适量的盐、鸡粉、糖、麻油放进蒜蓉红椒中混合均匀。

丝瓜去皮。

切成小段。

碟底铺上粉丝，排入丝瓜段，把调好味的蒜蓉放在丝瓜面上。

水开后大火蒸五分钟就可以了。

出锅后丝瓜面上再放点麻油味道更香更好吃。