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窍门配方

金枪鱼意面
所需食材。
洋葱切丁
西红柿三个切丁,剩一个是给沙拉的
炒锅倒橄榄油烧热
油热后倒入洋葱,炒出香气
再倒入番茄酱翻炒软烂
把两袋番茄酱全部放入,炒匀
再放入盐和白砂糖、金枪鱼本身有咸度。盐不要放太多,喜欢吃甜的可以多放糖,还可以遮盖番茄酱的酸。
再倒入过水煮过的青豆
最后把金枪鱼罐头的汤汁倒掉,再把肉倒入锅里。我的洋葱放多了,所以金枪鱼也适量多放了些。
再放入罗勒叶、披萨草和黑胡椒,这个量没有比例,口重的就多放。
炒匀,面酱就做好了。
锅里放水,烧热。水开后再倒一些橄榄油和食盐进去。
放入意大利面,面吸水后会膨胀,放一小包就刚好够两个人吃了
煮面不要盖锅盖,会沸水,水开后煮8-10分钟就可以了。
面煮好后过凉水沥干水分。过凉水不容易粘。
最后意大利面放入盘中,浇上面酱,再洒一些奶酪粉,就大功告成了。开吃吧。