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窍门配方

菜心茶树菇鸡蛋饼
材料:鸡蛋、菜心(已洗净)、茶树菇(已泡发清洗)、面粉
将茶树菇和菜心放在案板上分别切碎。
放入大碗中。
随后,合入面粉,打入鸡蛋。
接着,加适量的料酒。
加适量的盐。
加入适量的清水。
调味调匀,成面糊。
然后,在电饼铛中加入适量的油。
倒入调好的面糊煎至两面金黄,即成。
最后,将煎好菜心茶树菇鸡蛋饼取出,放在案板上切开。
搁入盘中,就可以吃吃喽。。。