蓝莓山药花

6.6分
86人已做过
一般 筷子

配方

3种材料
山药 2根、蓝莓酱 适量、炼乳 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。
步骤2.
山药洗净放入锅中蒸至没有硬芯，能用筷子戳透即可端出锅。
步骤3.
将山药去皮。
步骤4.
将山药放入碗中，加入炼乳，用勺子捣成细腻的山药泥。
步骤5.
用模具将山药泥压成花朵的形状。
步骤6.
蓝莓酱用少量的开水化开。
步骤7.
将蓝莓酱浇在山药花上即可。

窍门

山药蒸熟后再去皮，可以防止过敏。
山药的品种不同，要选择口感绵软的山药。

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蓝莓山药花
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蓝莓山药花
准备材料。
山药洗净放入锅中蒸至没有硬芯，能用筷子戳透即可端出锅。
将山药去皮。
将山药放入碗中，加入炼乳，用勺子捣成细腻的山药泥。
用模具将山药泥压成花朵的形状。
蓝莓酱用少量的开水化开。
将蓝莓酱浇在山药花上即可。