奶酪棒

7.4分
112人已做过
一般 擀面杖、保鲜膜、保鲜袋 烤箱

配方

5种材料
牛奶 40g、马苏里拉奶酪 50g、低筋粉 100g、细砂糖 30g、无盐黄油 40g

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
马苏里拉奶酪用刨子刨成细丝，装入保鲜袋放到冰箱里冻硬；
步骤2.
取出冷冻好的奶酪，用擀面杖敲打成奶酪碎；
步骤3.
将奶酪碎、低筋粉、无盐黄油、细砂糖混合放入盆中
步骤4.
用手抓成均匀松散状；
步骤5.
加入牛奶用手抓成均匀的面团；
步骤6.
将面团擀成厚度约0.5cm的长方形面片，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏室冷藏30分钟待凝固；
步骤7.
将冷藏后的面片切割成长条状，拿起一条，两头反方向拧几下，放入垫有锡纸的烤盘内；
步骤8.
烤箱预热，160℃中层，25分钟。熄火后不要马上取出烤盘，继续焖几分钟，之后取出冷却。

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菜谱网 奶酪棒怎么做好吃

奶酪棒
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奶酪棒
马苏里拉奶酪用刨子刨成细丝，装入保鲜袋放到冰箱里冻硬；
取出冷冻好的奶酪，用擀面杖敲打成奶酪碎；
将奶酪碎、低筋粉、无盐黄油、细砂糖混合放入盆中
用手抓成均匀松散状；
加入牛奶用手抓成均匀的面团；
将面团擀成厚度约0.5cm的长方形面片，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏室冷藏30分钟待凝固；
将冷藏后的面片切割成长条状，拿起一条，两头反方向拧几下，放入垫有锡纸的烤盘内；
烤箱预热，160℃中层，25分钟。熄火后不要马上取出烤盘，继续焖几分钟，之后取出冷却。