天天菜谱
共11图
自制猪肉脯
8.1分
433人已做过
舒舒的厨房
时间:10分钟以内,难度:一般,电器:烤箱,配方:蚝油、白糖、蜂蜜、黑胡椒,步骤:1.猪肉糜放入碗中,碗中加入白糖、黑 2.搅拌均匀,顺着一个方向搅拌上劲 3.放蚝油、生抽、老抽 4.搅拌均匀腌制30分钟
10分钟以内
一般
咸鲜
保鲜膜
烤箱
配方
10种材料
猪肉瘦 600克、盐 1/大勺、
蚝油
2大勺、
白糖
3大勺、生抽 1/大勺、料酒 1小勺、老抽 1/小、
蜂蜜
适量、
黑胡椒
5克、芝麻 10克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉糜放入碗中,碗中加入白糖、黑胡椒、盐、料酒
步骤2.
搅拌均匀,顺着一个方向搅拌上劲
步骤3.
放蚝油、生抽、老抽
步骤4.
搅拌均匀腌制30分钟
步骤5.
烤盘中放入锡纸,把四周弄平
步骤6.
拿出锡纸,放上的肉糜,盖上保鲜膜,用擀面棍擀平
步骤7.
拿下保鲜膜,放到烤盘中
步骤8.
刷上蜂蜜,撒上芝麻
步骤9.
放到烤箱中180度烤15分钟
步骤10.
拿出来翻个面再刷蜂蜜撒芝麻。再烤15分钟
窍门
我没有鱼露所以放蚝油。
包含此做法的食谱
蜂蜜
芝麻
黑胡椒
烤箱烤
猪肉
生抽
白糖
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窍门配方
自制猪肉脯
猪肉糜放入碗中,碗中加入白糖、黑胡椒、盐、料酒
搅拌均匀,顺着一个方向搅拌上劲
放蚝油、生抽、老抽
搅拌均匀腌制30分钟
烤盘中放入锡纸,把四周弄平
拿出锡纸,放上的肉糜,盖上保鲜膜,用擀面棍擀平
拿下保鲜膜,放到烤盘中
刷上蜂蜜,撒上芝麻
放到烤箱中180度烤15分钟
拿出来翻个面再刷蜂蜜撒芝麻。再烤15分钟