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番茄里脊
一般
步骤1.
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猪里脊肉洗净 切成粗条 加入盐腌拌一下 再加入淀粉及适量的清水抓匀上浆（呵呵 今天有点着急了 没有加水 感觉也不错）
步骤2.
坐锅点火 倒油烧至七成熟 下入里脊条炸制外焦里嫩 捞出淋油
步骤3.
锅中留底油烧热 先下番茄酱炒香 再加入白糖 米醋 加入少许的清水 用水淀粉勾芡
步骤4.
然后放入里脊条翻挂均匀 (可以淋入热油 也可以不加）即可装盘上桌
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