砂锅牛肉面

8.9分

118人已做过

难砂锅、高压锅

牛肉 200g、鸡蛋一个、西红柿一片、油菜 50g、墨鱼丸两个、橡子面 500g、盐适量、甜面酱 20g、十三香 10g、酱油 4汤勺、水适量、蒜三瓣、黄瓜 50g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

首先把鸡蛋煮熟，一个鸡蛋就够了，我煮了三个，留着做早餐的卤蛋吃

步骤2.

鸡蛋煮好后剥了皮，和牛肉一起放进高压锅，加入调料准备酱牛肉。我酱牛肉只放三位料（十三香、甜面酱、酱油）再放一片生姜

步骤3.

将所有食材搅拌均匀，加入少量的水，水不要太多，够两碗牛肉面的肉汤就可以了

步骤4.

牛肉酱好了，家里满是牛肉和卤蛋的味道，好香啊～～

步骤5.

酱牛肉晾凉，切片，卤蛋切两半，黄瓜切丝，西红柿切片

步骤6.

将油菜洗净，放入锅中煮一下断生，煮的时候锅中滴两滴色拉油，油菜更加翠绿。墨鱼丸也可一起煮

步骤7.

蒜切末待用

步骤8.

烧一锅开水，煮橡子面（橡子面有很多好处，抗癌）5分钟即可

步骤9.

将煮好的橡子面盛入砂锅中

步骤10.

在面条上面摆放面帽，中间放蒜末

步骤11.

浇上滚烫的牛肉汤，一锅香喷喷的牛肉面就出锅了

步骤12.

吃的时候放点辣椒油～～啊～～香～～

和酱牛肉一起做的卤蛋味道特别好！！

包含此做法的食谱

色拉油西红柿辣椒油黄瓜切丝家里墨鱼

窍门配方

砂锅牛肉面

首先把鸡蛋煮熟，一个鸡蛋就够了，我煮了三个，留着做早餐的卤蛋吃

鸡蛋煮好后剥了皮，和牛肉一起放进高压锅，加入调料准备酱牛肉。我酱牛肉只放三位料（十三香、甜面酱、酱油）再放一片生姜

将所有食材搅拌均匀，加入少量的水，水不要太多，够两碗牛肉面的肉汤就可以了

牛肉酱好了，家里满是牛肉和卤蛋的味道，好香啊～～

酱牛肉晾凉，切片，卤蛋切两半，黄瓜切丝，西红柿切片

将油菜洗净，放入锅中煮一下断生，煮的时候锅中滴两滴色拉油，油菜更加翠绿。墨鱼丸也可一起煮

蒜切末待用

烧一锅开水，煮橡子面（橡子面有很多好处，抗癌）5分钟即可

将煮好的橡子面盛入砂锅中

在面条上面摆放面帽，中间放蒜末

浇上滚烫的牛肉汤，一锅香喷喷的牛肉面就出锅了

吃的时候放点辣椒油～～啊～～香～～