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窍门配方

浓香芹叶馄饨
将芹菜叶入沸水中焯熟,晾凉后挤干水分。
切碎备用。
将肥瘦相间的猪肉馅与其混合。
放入食用油。
放入酱油。
放入五香粉。
放入精盐。
放入味精,搅拌均匀。
准备好买好的馄饨皮和一碗水。
取一张皮,放入适量馅料。
包成一个馄饨,将包好的馄饨放在案板上。
锅里烧水,水沸腾后,放入馄饨,放入一勺盐。
要时不时地用勺子搅拌一下,防止粘连。
放入史云生浓醇高汤两支。
馄饨煮熟后,关火,洒上香菜。
放入味精调味,然后盛出食用即可。。