桑叶排骨汤

7.2分
110人已做过
一般 砂锅

配方

8种材料
排骨 1斤、桑叶 半斤、胡萝卜 1根、蜜枣 两粒、眉豆 适量、盐 适量、姜片 适量、新会陈皮 1/

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨切段，切姜两片；
步骤2.
排骨和姜冷水下锅，焯掉血水后洗净沥干备用；
步骤3.
豆子，蜜枣和陈皮都洗净备用；
步骤4.
桑叶洗净，摘掉粗梗，沥干备用；；
步骤5.
胡萝卜去洗切滚刀块；
步骤6.
砂锅中入排骨，姜片，豆子，陈皮，蜜枣和适量清水；
步骤7.
再放入胡萝卜和桑叶等；
步骤8.
中火煮开约五分钟后转小火煲约1.5-2小时左右；
步骤9.
食用前加盐调味即可！

窍门

这里用的是眉豆，有祛湿的作用，你也可以放自己喜欢的豆子，如赤小豆！(展开)

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砂锅 排骨 胡萝卜 陈皮 姜片 萝卜 清水

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桑叶排骨汤
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桑叶排骨汤
排骨切段，切姜两片；
排骨和姜冷水下锅，焯掉血水后洗净沥干备用；
豆子，蜜枣和陈皮都洗净备用；
桑叶洗净，摘掉粗梗，沥干备用；；
胡萝卜去洗切滚刀块；
砂锅中入排骨，姜片，豆子，陈皮，蜜枣和适量清水；
再放入胡萝卜和桑叶等；
食用前加盐调味即可！