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咖喱鱼丸
难
咖喱味
步骤1.
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准备材料
步骤2.
洋葱和青椒切块，大蒜切片
步骤3.
锅内放油烧热，放入洋葱和蒜片爆香
步骤4.
放入咖喱粉
步骤5.
炒出咖喱的香味来
步骤6.
放入鱼丸翻炒几下
步骤7.
加入清水，水位稍低于鱼丸
步骤8.
加入椰浆，这时候水位和鱼丸正好持平为宜
步骤9.
中小火煮沸
步骤10.
大火收汁，这时候加入青椒，青椒一定不要放的太早，不然青椒味道就不鲜了，就煮死了
步骤11.
搅动几下
步骤12.
鱼丸明显膨胀，个头变大的时候可以熄火了
步骤13.
收工
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