8.9分
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共15图
咖喱鱼丸
1小时-2小时
难
咖喱味
步骤1.
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用料：鱼丸125克，胡萝卜1根，咖喱块1.5块，香叶2片
步骤2.
胡萝卜洗净切滚刀块，备用。
步骤3.
锅中倒少许油，烧热，
步骤4.
放入胡萝卜，翻炒2分钟，
步骤5.
加水，
步骤6.
放入香叶，煮至沸腾。
步骤7.
倒入鱼丸，
步骤8.
继续煮至鱼丸长大浮起。
步骤9.
捞出香叶，
步骤10.
放入咖喱块，
步骤11.
煮至咖喱块融化，搅拌均匀，转小火。
步骤12.
煮至汤汁浓稠，熄火。
步骤13.
出锅装盘，
步骤14.
中央用菜花点缀。
咖喱块的用量可以根据自己喜好酌情调整。胡萝卜的一半用量可以换成土豆。煮好后可以放置一两小时再加热食用，会更加入味。
