南瓜绿豆羹

9.0分
88人已做过
难 高压锅 搅拌机

配方

4种材料
南瓜 适量、绿豆 适量、水 适量、史去生高汤 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好绿豆和南瓜。
步骤2.
将绿豆用水洗净。
步骤3.
将南瓜洗净切块。
步骤4.
将南瓜块放入高压锅中。
步骤5.
将绿豆也放入其中。
步骤6.
放入适量清水，水量宁可多也不要少了，当然水不要太多。
步骤7.
压至绿豆软烂。
步骤8.
压好的食材晾凉后，放入搅拌机中，不要放太多，可分两次来搅拌防止搅拌过程中汤汁溢出。
步骤9.
搅拌成浆。
步骤10.
搅好后，倒入锅中。
步骤11.
大火烧开后，小火慢慢熬。
步骤12.
放入史去生浓醇清鸡高汤一袋。
步骤13.
小火慢熬，过程中用勺子不断搅拌。
步骤14.
熬至汤水变浓稠为羹即可。

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南瓜绿豆羹
准备好绿豆和南瓜。
将绿豆用水洗净。
将南瓜洗净切块。
将南瓜块放入高压锅中。
将绿豆也放入其中。
放入适量清水，水量宁可多也不要少了，当然水不要太多。
压至绿豆软烂。
压好的食材晾凉后，放入搅拌机中，不要放太多，可分两次来搅拌防止搅拌过程中汤汁溢出。
搅拌成浆。
搅好后，倒入锅中。
大火烧开后，小火慢慢熬。
放入史去生浓醇清鸡高汤一袋。
小火慢熬，过程中用勺子不断搅拌。
熬至汤水变浓稠为羹即可。