天天菜谱
共16图
迷迭香司康
9.3分
413人已做过
10分钟以内
难
烤箱
配方
8种材料
低筋面粉 100克、
迷迭香
3克、全蛋液 1大勺、盐 1/小勺、
泡打粉
1小勺、
黄油
25克、细砂糖 15克、
牛奶
45毫升
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用料
步骤2.
迷迭香洗净切碎
步骤3.
低筋粉,泡打粉,盐,混合过筛
步骤4.
加入糖和黄油
步骤5.
抓搓成粗粉状
步骤6.
加入蛋液,牛奶
步骤7.
抓捏成团
步骤8.
加入迷迭香
步骤9.
抓匀
步骤10.
擀成1.5厘米厚的片
步骤11.
切成小方块
步骤12.
放入烤盘
步骤13.
表面刷蛋液
步骤14.
放入烤箱,中层上下火200度,烤约15分钟左右,
步骤15.
表面金黄,出炉
窍门
没有新鲜迷迭香可以用干燥迷迭香代替。揉面团时,揉匀即可。以防揉捏过多导致面筋生成过多,影响口感。
包含此做法的食谱
牛奶
烤箱
司康
烤箱烤
泡打粉
迷迭香
低筋粉
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烤箱
2小时以上
5.8分
133人做过
窍门配方
迷迭香司康
用料
迷迭香洗净切碎
低筋粉,泡打粉,盐,混合过筛
加入糖和黄油
抓搓成粗粉状
加入蛋液,牛奶
抓捏成团
加入迷迭香
抓匀
擀成1.5厘米厚的片
切成小方块
放入烤盘
表面刷蛋液
放入烤箱,中层上下火200度,烤约15分钟左右,
表面金黄,出炉