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独家虎皮青椒
10分钟以内
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需食材
步骤2.
青椒洗干净去蒂，取出辣椒籽
步骤3.
用刀轻拍辣椒，方便入味
步骤4.
大蒜和生姜切碎
步骤5.
豆豉冲一下水沥干备用
步骤6.
将处理好的青椒倒入锅里，
步骤7.
调小火慢慢煎出虎皮，盛出煎出虎皮的青椒，
步骤8.
锅里放油，调大些火，将生姜、大蒜、豆豉炒香
步骤9.
将虎皮椒倒入炒匀，
步骤10.
加些许生抽、糖、陈醋，将虎皮椒炒至入味
步骤11.
最后放些鸡粉调味即可装盘！
步骤12.
成品，开饭了！
虎皮青椒的关键在于火候，可根据自已习惯调节火力哦，祝各位也能做出美味的虎皮青椒。
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