虾皮拌茄子

8.5分
97人已做过
难 蒸锅

配方

6种材料
茄子 4根、虾皮 适量、盐 适量、鸡精 适量、生抽 适量、芝麻油 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：茄子、虾皮
步骤2.
将茄子去蒂折成段清洗一下，捞出。
步骤3.
放入蒸锅中。
步骤4.
盖上盖，蒸软。
步骤5.
开盖，取出，
步骤6.
放入盘中。晾凉
步骤7.
接着，将晾凉好的茄子撕成条。
步骤8.
然后，合入虾皮。
步骤9.
最后，加适量的生抽。
步骤10.
加适量的盐。
步骤11.
加适量的鸡精。
步骤12.
加适量的芝麻油。
步骤13.
调味拌匀，即成。

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虾皮拌茄子
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虾皮拌茄子
材料：茄子、虾皮
将茄子去蒂折成段清洗一下，捞出。
放入蒸锅中。
盖上盖，蒸软。
开盖，取出，
放入盘中。晾凉
接着，将晾凉好的茄子撕成条。
然后，合入虾皮。
最后，加适量的生抽。
加适量的盐。
加适量的鸡精。
加适量的芝麻油。
调味拌匀，即成。