椰奶虾

6.3分
646人已做过
10分钟以内 一般

配方

9种材料
基围虾 120g、洋葱 10g、青红椒 40g、青柠 20g、椰奶 250g、黑胡椒 3g、番茄酱 10g、朗姆酒 18g、木薯粉 5g

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料：虾去头和虾壳；洋葱切成丝；青红椒切成块状。将处理好的虾放入碗中，加入适量的黑胡椒、食盐和朗姆酒，取半颗青柠，将汁挤入虾中，搅拌均匀后腌制10-15分钟备用。
步骤2.
碗中加入木薯粉，加入椰奶搅拌均匀备用。
步骤3.
起油锅，加入洋葱和番茄酱翻炒，炒至洋葱变色后加入青红椒和腌制好的虾仁，继续翻炒，最后加入配好的椰奶浆，煮开。
步骤4.
最后加入几片青柠，继续煮两分钟即可出锅。

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椰奶虾
准备材料：虾去头和虾壳；洋葱切成丝；青红椒切成块状。将处理好的虾放入碗中，加入适量的黑胡椒、食盐和朗姆酒，取半颗青柠，将汁挤入虾中，搅拌均匀后腌制10-15分钟备用。
碗中加入木薯粉，加入椰奶搅拌均匀备用。
起油锅，加入洋葱和番茄酱翻炒，炒至洋葱变色后加入青红椒和腌制好的虾仁，继续翻炒，最后加入配好的椰奶浆，煮开。
最后加入几片青柠，继续煮两分钟即可出锅。