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窍门配方

香芋豆渣燕麦饼
香芋去皮洗净切块,放入蒸锅蒸上15分钟。
压成芋泥。
准备打豆浆剩下的160g豆渣、130g芋泥、20g燕麦。
将芋泥、豆渣、燕麦、20g糖,放入大碗中。
拌匀后,静置一会儿,让燕麦吸收些水分。
将芋泥豆渣混合物做成圆球,压扁,裹上燕麦。
做好所有芋泥豆渣燕麦饼。
放入油锅中煎。
煎至一面金黄色,翻面煎另一面(油不用太多,多了容易散)。
美味小食
芋泥豆渣燕麦饼