天天菜谱
共11图
豆渣素肉松
7.7分
91人已做过
一般
平底锅
料理机
配方
4种材料
核桃
适量、豆腐渣 适量、
花生
适量、
芝麻
适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料:豆渣,核桃,花生,芝麻(请忽略图中的海苔)
步骤2.
花生,核桃,芝麻分别炒熟后冷却备用
步骤3.
将豆渣倒入锅内,小火翻炒
步骤4.
加适量酱油炒匀
步骤5.
加入白糖继续炒
步骤6.
一直炒至豆渣变的干燥松散后关火
步骤7.
花生,芝麻,核桃用料理机分次打碎
步骤8.
倒入平底锅小火炒松散
步骤9.
和炒好和豆渣混合均匀即可
步骤10.
成品
窍门
备注:
1,炒豆渣时一定要耐心哦,,要把水分炒干
2,除了酱油和白糖,也可以根据自己口味来调味
3,花生核桃打碎时会出点油就变成一团一团的,所以打好后再用小火烘炒一下比较好,
4,只炒豆渣也是很好吃的,,冷却后密封保存哦。。
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素肉松做法大全
菜谱:
37
热度:
96
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
核桃
芝麻
花生芝麻
酱油
白糖
料理
核桃花生
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窍门配方
豆渣素肉松
原料:豆渣,核桃,花生,芝麻(请忽略图中的海苔)
花生,核桃,芝麻分别炒熟后冷却备用
将豆渣倒入锅内,小火翻炒
加适量酱油炒匀
加入白糖继续炒
一直炒至豆渣变的干燥松散后关火
花生,芝麻,核桃用料理机分次打碎
倒入平底锅小火炒松散
和炒好和豆渣混合均匀即可
成品