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蒜炒尖嘴螺
一般
步骤1.
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1、将尖嘴螺洗净，放入水中煮熟后，捞起备用。
步骤2.
2、蒜头拍扁，姜切片，蒜切小段备用
步骤3.
锅内放适量的油，蒜头爆香
步骤4.
把尖嘴螺倒入锅中翻炒
步骤5.
把姜、蒜倒进锅中翻炒，待熟后，放进酱油、盐调味即可
步骤6.
香喷喷的蒜炒尖嘴螺出锅咯！
1、喜欢吃辣的朋友，最好放点辣椒。如果是小红辣椒，就切成粒，放进锅中爆香；如果是青椒，待蒜头爆香后，放进锅中翻炒几下，再放尖嘴螺。由于本人家人不怎么吃辣，所以，我就不放辣椒了，同样很美味！
2、炒的过程中，可以放适量的水，使汁充分，那样更入味！更好吃！
2、炒的过程中，可以放适量的水，使汁充分，那样更入味！更好吃！
