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尖椒空心菜梗
一般
步骤1.
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把空心菜叶子摘来炒、凉拌、煮汤都可以，剩下的梗留下来清洗干净切成粒。
步骤2.
把尖椒、姜、蒜切碎备用。
步骤3.
热锅倒入菜籽油，油热关中火放入花椒、尖椒、姜粒、蒜粒稍微煸炒出辣味。
步骤4.
倒入空心菜梗大火翻炒均匀。
步骤5.
再放入味精翻炒数下即可。
步骤6.
出锅装盘。
