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窍门配方

翡翠蒸饺
菠菜汁和面,在一边醒发,这其间做馅
肉馅加上所有的调味料,往一个方向使劲搅,中间加几次水,使和好的肉馅更加的水润
白菜切碎撒盐,腌制10分钟后,挤出水分
把肉馅和白菜混合在一起,加橄榄油搅拌均匀
和好的面分成一个个小剂子
取适量馅放在饺子皮上
包成饺子
全部包好后上锅蒸15分钟即可
蒸好的饺子,好看又好吃