面包机椰蓉面包

9.8分
102人已做过
难 保鲜膜 面包机

配方

8种材料
高筋面粉 3杯、盐 4/、糖 3大勺、椰蓉 50克、鸡蛋 2个、酵母 1小勺、黄油 20克、牛奶 160ml

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
按照先湿后干的顺序来。鸡蛋2个，牛奶160ml，糖3大勺，盐4/3小勺，面粉3杯，酵母最后放在上面1小勺。
步骤2.
都放好了，手动选择和面I，等待和面过程。
步骤3.
和面I结束后放入黄油，然后继续和面选择II。结束后选择发酵一小时。
步骤4.
等待发酵的过程中我们可以先来做椰蓉馅，黄油25克或者用小勺3小勺。蛋黄一个。白砂糖3大勺。椰蓉50克。
步骤5.
然后用手抓均匀。等待用就可以了。
步骤6.
发酵好的面团把空气揉出去，然后分成2个。
步骤7.
用保鲜膜铺盖在上面15分钟。
步骤8.
拿一个然后干成大饼。
步骤9.
把椰蓉馅均匀涂好。
步骤10.
从上到下卷起来，这是一个，把另一个也是如此操作。
步骤11.
这个2个面团最后都卷好了。
步骤12.
在中间切一刀，然后把每个都交叉在交叉，然后就可以了。
步骤13.
把做成花形的放在面包机里。发酵40分。
步骤14.
发酵好后用一个蛋黄打碎，然后用刷子涂一层在上面。烤40分钟。
步骤15.
40分钟后就可以出锅了，香喷喷的。比面包房的要好吃。

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面包机椰蓉面包
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面包机椰蓉面包
按照先湿后干的顺序来。鸡蛋2个，牛奶160ml，糖3大勺，盐4/3小勺，面粉3杯，酵母最后放在上面1小勺。
都放好了，手动选择和面I，等待和面过程。
和面I结束后放入黄油，然后继续和面选择II。结束后选择发酵一小时。
等待发酵的过程中我们可以先来做椰蓉馅，黄油25克或者用小勺3小勺。蛋黄一个。白砂糖3大勺。椰蓉50克。
然后用手抓均匀。等待用就可以了。
发酵好的面团把空气揉出去，然后分成2个。
用保鲜膜铺盖在上面15分钟。
拿一个然后干成大饼。
把椰蓉馅均匀涂好。
从上到下卷起来，这是一个，把另一个也是如此操作。
这个2个面团最后都卷好了。
在中间切一刀，然后把每个都交叉在交叉，然后就可以了。
把做成花形的放在面包机里。发酵40分。
发酵好后用一个蛋黄打碎，然后用刷子涂一层在上面。烤40分钟。
40分钟后就可以出锅了，香喷喷的。比面包房的要好吃。