冰糖雪梨炖燕窝

6.9分
91人已做过
一般

配方

4种材料
燕窝 3g、雪梨 一个、冰糖 1颗、枸杞 若干

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把燕窝在冷水中浸泡6个小时
步骤2.
把燕窝一条条撕开（如果有毛，看不入眼的话，用镊子弄掉）
步骤3.
在雪梨的顶部横切一刀，一个当碗一个当盖。
步骤4.
用勺子把“碗”中间的肉挖掉
步骤5.
用小刀在碗和盖的边缘划出一个个小小的倒三角形（纯属为了好看）。
步骤6.
在“碗”中放入燕窝、冰糖和枸杞，加适量的水。
步骤7.
把雪梨燕窝放入小碗中，入锅炖30~40分钟。(炖的时候，把雪梨的盖子也要盖上，防止水汽进入

窍门

小贴士：空腹时，食用燕窝吸收最佳！

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冰糖雪梨炖燕窝
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冰糖雪梨炖燕窝
把燕窝在冷水中浸泡6个小时
把燕窝一条条撕开（如果有毛，看不入眼的话，用镊子弄掉）
在雪梨的顶部横切一刀，一个当碗一个当盖。
用勺子把“碗”中间的肉挖掉
用小刀在碗和盖的边缘划出一个个小小的倒三角形（纯属为了好看）。
在“碗”中放入燕窝、冰糖和枸杞，加适量的水。
把雪梨燕窝放入小碗中，入锅炖30~40分钟。(炖的时候，把雪梨的盖子也要盖上，防止水汽进入