糖醋尖嘴鱼

9.4分
97人已做过
困难 糖醋 剪刀

配方

9种材料
尖嘴鱼 适量、盐 少许、鸡精 少许、香醋 适量、生抽 适量、葱段 适量、姜片 适量、白糖 两勺、料酒 少许

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：尖嘴鱼
步骤2.
姜片、葱段
步骤3.
将尖嘴鱼去头去内脏洗净、捞出。
步骤4.
用剪刀剪成块。
步骤5.
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
步骤6.
随后，下入剪开的尖嘴鱼翻动一下。
步骤7.
接着，加少许料酒。
步骤8.
加入适量的水煮开。
步骤9.
然后，加适量生抽。
步骤10.
加适量香醋。
步骤11.
加两勺白糖。
步骤12.
加少许盐。
步骤13.
加少许鸡精
步骤14.
调味煮开。
步骤15.
煮至汤汁浓稠。
步骤16.
最后，盛出、装盘，搁入葱段，即成。

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糖醋尖嘴鱼
材料：尖嘴鱼
姜片、葱段
将尖嘴鱼去头去内脏洗净、捞出。
用剪刀剪成块。
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
随后，下入剪开的尖嘴鱼翻动一下。
接着，加少许料酒。
加入适量的水煮开。
然后，加适量生抽。
加适量香醋。
加两勺白糖。
加少许盐。
加少许鸡精
调味煮开。
煮至汤汁浓稠。
最后，盛出、装盘，搁入葱段，即成。