9.7分
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共18图
紫薯玫瑰
困难
筷子
步骤1.
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准备好食材待用。
步骤2.
南瓜去皮和紫薯切成块。
步骤3.
锅中放水，将切块的南瓜，紫薯上笼屉蒸20分钟。
步骤4.
蒸好的紫薯去皮和南瓜分别压成泥。
步骤5.
去两个面盆，分别放入面粉，面粉中放入牛奶，白糖，分别到入紫薯泥和南瓜泥，干酵母用温水化开分成两份到入两面盆中和面。
步骤6.
和好的面团放在温暖的地方让其发面。（发面需一个半小时左右）
步骤7.
和好的面团擀成长条（这一步忘拍照了），切成均匀的小剂子。
步骤8.
将剂子擀成小面饼（不要太薄，稍厚一点点），五个一重叠。
步骤9.
用筷子在面饼中间压道痕。
步骤10.
将面饼从右向左卷起来。
步骤11.
卷起的面用刀从筷子压痕处一切为二，这样就是两朵花了。
步骤12.
将切开的面用手稍微整整就是一朵漂亮的花朵了。
步骤13.
锅中放水烧开后转小火，将成形的花馒头放入锅中蒸20分钟。
步骤14.
南瓜面团同上7.8.9.10.11.12.13步骤。
步骤15.
20分钟后蒸好的花馒头取出装盘就好了，漂亮吧。
步骤16.
也可将剩余的紫薯，南瓜面擀成大面饼，两个上下落起来卷成画卷，用到切开。
步骤17.
上锅蒸30分钟就就好了。
和南瓜面时，南瓜要少放点，南瓜水份太多，放多了，面很难和。
