8.3分
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火腿炒鸡蛋
难
步骤1.
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材料：鸡蛋
步骤2.
火腿片、葱花
步骤3.
将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。
步骤4.
打成蛋液，待用。
步骤5.
将火腿片放在案板上切碎，待用。
步骤6.
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
步骤7.
接着，合入切碎的火腿片翻炒一下。
步骤8.
然后，搁入葱花。
步骤9.
加少许盐。
步骤10.
加少许鸡精。
步骤11.
调味炒匀，即成。
步骤12.
出锅，装盘。
