巧克力布朗尼蛋糕

Name: 巧克力布朗尼蛋糕
Ingredients: 200克核桃仁; 4个鸡蛋; 140克苦甜巧克力; 250克无盐黄油; 120克低筋面粉; 250克细砂糖; 适量糖粉

4.0分

106人已做过

10分钟以内一般香甜刮刀烤箱

核桃仁 200克、鸡蛋 4个、苦甜巧克力 140克、细砂糖 250克、糖粉适量、无盐黄油 250克、低筋面粉 120克

步骤1.

1将核桃仁稍切碎备用。

步骤2.

2巧克力隔热水融化。

步骤3.

3鸡蛋与细砂糖混合搅拌至颜色泛白。

步骤4.

4软化黄油搅拌，加入融化的巧克力。

步骤5.

5将黄油巧克力加入打发的全蛋中搅拌均匀。

步骤6.

6加入过筛的低粉，用橡皮刮刀拌匀。

步骤7.

7加入碎核桃拌匀。

步骤8.

8倒入模型中，将表面稍抹平。

步骤9.

9烤箱170度预热，烘烤25-30分钟，取出放凉后脱模，切块后筛上糖粉即可。

1、巧克力尽量选择品质较好的苦甜巧克力，这样味道才会好。2、全蛋打至颜色变淡，且有些膨胀即可，无需打的太发。

包含此做法的食谱

蛋糕核桃巧克力核桃仁砂糖烘烤全蛋

巧克力布朗尼蛋糕