立体熊猫饼干

8.8分
105人已做过
难 保鲜袋 烤箱

配方

6种材料
鸡蛋 1个、低粉 240、奶粉 10、黄油 110、可可粉 9、糖粉 80

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
按配方要求称好相应的重量
步骤2.
黄油切小块室温软化
步骤3.
分3次加入糖粉打至发白体积变大
步骤4.
分3次加入鸡蛋液搅打均匀
步骤5.
搅拌至如图所示效果
步骤6.
筛入低粉和奶粉搅拌均匀
步骤7.
合成团，如图所示
步骤8.
用保鲜袋包起来，放入冰箱冷藏20分钟
步骤9.
模具共有3款，每款有4个小套件，有4种表情
步骤10.
按图中方法压出形状（忘记拍过程了，只能把模具上的说明拍下来给大家分享）
步骤11.
码放到铺了油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱，中层150度，25～30钟
步骤12.
时间到，出炉喽！
步骤13.
来个POSS！

窍门
鱼儿泡泡：
1、天热的时候，黄油容易打过头，建议用手动搅打即可。
2、这次配方中的鸡蛋去壳后是48克，每个蛋的重量不一样，可根据面粉的粘度适量再增加或是减少。
3、做造型时，担心粘手可以在案板上和手上都涂些面粉，比较容易操作。

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按配方要求称好相应的重量
黄油切小块室温软化
分3次加入糖粉打至发白体积变大
分3次加入鸡蛋液搅打均匀
搅拌至如图所示效果
筛入低粉和奶粉搅拌均匀
合成团，如图所示
用保鲜袋包起来，放入冰箱冷藏20分钟
模具共有3款，每款有4个小套件，有4种表情
按图中方法压出形状（忘记拍过程了，只能把模具上的说明拍下来给大家分享）
码放到铺了油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱，中层150度，25～30钟
时间到，出炉喽！
来个POSS！