腔骨炖玉米

7.4分
106人已做过
一般 高压锅

配方

7种材料
玉米 适量、腔骨 适量、香叶 适量、大料 适量、葱 适量、姜 适量、干辣椒 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。腔骨二斤，事先用清水浸泡一下，便于清洗干净。甜玉米两根、葱一段、姜一块、干辣椒、大料、香叶。
步骤2.
锅中入清水，凉水下锅。将腔骨入锅焯一下。
步骤3.
将玉米切成块。葱切段，姜切片。
步骤4.
锅中倒入适量的油。油热后，放入姜片。煸香后倒入焯好的腔骨进行翻炒。
步骤5.
翻炒一两分钟后，倒入酱油，白糖继续翻动。接下来放入葱、干辣椒、大料、香叶继续煸炒出香味后，放入盐。最后倒少一碗热水烧开后关火。
步骤6.
将腔骨连汤一起倒入高压锅中。再将玉米放入锅中。
步骤7.
盖好高压锅，选择“排骨”键，即可将所有的工作都交给高压锅了。
步骤8.
盛出开动吧。

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腔骨炖玉米
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腔骨炖玉米
准备食材。腔骨二斤，事先用清水浸泡一下，便于清洗干净。甜玉米两根、葱一段、姜一块、干辣椒、大料、香叶。
锅中入清水，凉水下锅。将腔骨入锅焯一下。
将玉米切成块。葱切段，姜切片。
锅中倒入适量的油。油热后，放入姜片。煸香后倒入焯好的腔骨进行翻炒。
翻炒一两分钟后，倒入酱油，白糖继续翻动。接下来放入葱、干辣椒、大料、香叶继续煸炒出香味后，放入盐。最后倒少一碗热水烧开后关火。
将腔骨连汤一起倒入高压锅中。再将玉米放入锅中。
盖好高压锅，选择“排骨”键，即可将所有的工作都交给高压锅了。
盛出开动吧。