天天菜谱
共9图
花果茶
7.2分
129人已做过
一般
烤箱
配方
6种材料
低筋面粉 100g、盐 2g、糖粉 50g、黄油 65g、柠檬皮屑 5g、新鲜柠檬汁 10g
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
称量食材,挤出新鲜柠檬汁,柠檬皮切屑
步骤2.
黄油室温软化,依次加入糖粉、盐,搅拌均匀(黄油不需要打发)
步骤3.
加入鲜柠檬汁
步骤4.
筛入低筋面粉
步骤5.
加入柠檬皮屑搅拌均匀
步骤6.
油纸包裹,卷成想要的图形并放入冰箱冷冻45-60分钟
步骤7.
切片,入烤箱 180度 15分钟
步骤8.
花果茶图一张
窍门
1、切取柠檬皮屑时,需要将内层的白色膜刮掉,影响口感
2、过程中黄油不需要打发
3、烘烤后期,饼干颜色最好多观察
相关专题
花果茶做法大全
菜谱:
50
热度:
176
介绍
功效
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
柠檬
冰箱
柠檬汁
低筋面粉
柠檬皮
面粉
冷冻
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窍门配方
花果茶
称量食材,挤出新鲜柠檬汁,柠檬皮切屑
黄油室温软化,依次加入糖粉、盐,搅拌均匀(黄油不需要打发)
加入鲜柠檬汁
筛入低筋面粉
加入柠檬皮屑搅拌均匀
油纸包裹,卷成想要的图形并放入冰箱冷冻45-60分钟
切片,入烤箱 180度 15分钟
花果茶图一张