天天菜谱
共9图
蒜香腊肉烤茄子
6.9分
96人已做过
一般
蒜香
烤箱
配方
5种材料
腊肉 适量、茄子 适量、甜面酱 适量、红辣椒 适量、蚝油 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原料
步骤2.
茄子一劈两半
步骤3.
茄子花刀微波炉加热脱水
步骤4.
腊肉切薄片
步骤5.
蚝油、大蒜、酱和成料汁
步骤6.
抹上酱料
步骤7.
撒上腊肉
步骤8.
入烤箱200度左右15分钟
窍门
提示:微波炉提前把茄子水分可以减少烤制时间,也有助于提升口感
酱料和腊肉都很咸的,盐就适量,
腊肉我选的是用酱腌制过的,用培根也不错
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蒜香烤茄子做法大全
菜谱:
46
热度:
207
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
微波炉
烤箱
酱料
蚝油
腊肉
微波
大蒜酱
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蒜香腊肉烤茄子
准备原料
茄子一劈两半
茄子花刀微波炉加热脱水
腊肉切薄片
蚝油、大蒜、酱和成料汁
抹上酱料
撒上腊肉
入烤箱200度左右15分钟