糯米肉丸子

8.5分
149人已做过
难 五香

配方

8种材料
猪肉 适量、鸡蛋 一个、糯米 适量、盐 少许、五香粉 少许、食用油 少许、小葱 少许、淀粉 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主要原料如图，糯米泡发了一个晚上（图片只取了一部分）
步骤2.
小葱切碎，猪肉剁碎。
步骤3.
将碎肉和小葱混合均匀。
步骤4.
加入一匙食用油，搅拌均匀。
步骤5.
加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
步骤6.
加入适量淀粉和五香粉，搅拌均匀。
步骤7.
加入适量酱油
步骤8.
搅拌均匀
步骤9.
用勺子挖起一块肉馅，在糯米里滚一下（糯米不够再补充）。
步骤10.
滚好的全部放入盘子中。
步骤11.
把盘子放入锅中隔水蒸，开过以后5分钟。
步骤12.
出品！

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糯米肉丸子
主要原料如图，糯米泡发了一个晚上（图片只取了一部分）
小葱切碎，猪肉剁碎。
将碎肉和小葱混合均匀。
加入一匙食用油，搅拌均匀。
加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
加入适量淀粉和五香粉，搅拌均匀。
加入适量酱油
搅拌均匀
用勺子挖起一块肉馅，在糯米里滚一下（糯米不够再补充）。
滚好的全部放入盘子中。
把盘子放入锅中隔水蒸，开过以后5分钟。
出品！