酱花生米

6.9分
58人已做过
一般

配方

6种材料
花生米 300克、大料 2朵、白糖 2克、酱油 150克、桂皮 1小块、甜面酱 40克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料图
步骤2.
锅坐火加水烧开，下入花生米煮1分钟关火。
步骤3.
将花生米和水倒入大碗中，盖上盖浸泡20分钟。
步骤4.
滗净水分，剥去花生米的红衣装盘待用；
步骤5.
净锅坐火，加入适量的清水、酱油、甜面酱、大料、桂皮，花生米烧开。
步骤6.
将花生米带汤倒入大碗里，盖上盖，浸泡2小时以上
步骤7.
将花生米捞入盘中，即可上桌！

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酱花生米
原料图
锅坐火加水烧开，下入花生米煮1分钟关火。
将花生米和水倒入大碗中，盖上盖浸泡20分钟。
滗净水分，剥去花生米的红衣装盘待用；
净锅坐火，加入适量的清水、酱油、甜面酱、大料、桂皮，花生米烧开。
将花生米带汤倒入大碗里，盖上盖，浸泡2小时以上
将花生米捞入盘中，即可上桌！