天天菜谱
共10图
自制辣椒油
7.1分
71人已做过
一般
辣
配方
2种材料
辣椒面 适量、食用油 适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备辣椒面,食用油
步骤2.
辣椒面倒入耐高温的容器内
步骤3.
食用油用煮锅加热
步骤4.
热油锅,五六成热140-180℃ 油面波动 有青烟
步骤5.
倒入盛有辣椒面的容器内
步骤6.
及时搅拌均匀
步骤7.
放到安全地方,浸泡待凉
步骤8.
倒入盛器中保存
步骤9.
过滤过的成品
窍门
1、油温。热油锅 五六成热 140-180℃ 油面波动 有青烟
2、选择品质品质好 的辣椒面,颜色会更加靓丽,炒菜放些也会更有食欲
3、烧油是危险动作,一定要注意自己以及家人安全
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自制辣椒油做法大全
菜谱:
86
热度:
74
图片
做法
包含此做法的食谱
煮锅
辣椒面
食用油
油面
辣椒
搅拌
油锅
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自制辣椒油
准备辣椒面,食用油
辣椒面倒入耐高温的容器内
食用油用煮锅加热
热油锅,五六成热140-180℃ 油面波动 有青烟
倒入盛有辣椒面的容器内
及时搅拌均匀
放到安全地方,浸泡待凉
倒入盛器中保存
过滤过的成品