剁椒麻油鸡

7.7分
186人已做过
一般 麻、剁椒

配方

6种材料
鸡肉 适量、剁椒 适量、盐 适量、麻油 适量、姜 适量、蒜 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料：鸡肉、剁椒、姜、蒜、麻油。
步骤2.
鸡肉入开水焯下，沥干备用，再倒少许麻油腌下。
步骤3.
锅中倒入麻油，放鸡肉炒香。
步骤4.
放入大蒜。
步骤5.
放入姜片。
步骤6.
放盐，蒜、姜与鸡肉一起炒入味。
步骤7.
加水没过鸡肉煮。
步骤8.
煮开，放入剁椒。
步骤9.
再次放麻油，保留香味。
步骤10.
汤收汁出锅。

相关专题

包含此做法的食谱

鸡肉 姜片 麻油

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 剁椒怎么做好吃

剁椒麻油鸡
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

剁椒麻油鸡
原料：鸡肉、剁椒、姜、蒜、麻油。
鸡肉入开水焯下，沥干备用，再倒少许麻油腌下。
锅中倒入麻油，放鸡肉炒香。
放入大蒜。
放入姜片。
放盐，蒜、姜与鸡肉一起炒入味。
加水没过鸡肉煮。
煮开，放入剁椒。
再次放麻油，保留香味。
汤收汁出锅。