五香烤鸡翅

8.2分
185人已做过
一般 五香

配方

12种材料
鸡中翅 20个、盐 适量、白胡椒粉 适量、生抽 适量、五香粉 适量、椒盐 适量、孜然粉 适量、白糖 适量、花椒 适量、料酒 适量、姜 适量、蒜 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅洗净，锅里放水，加入料酒、姜、蒜、花椒，煮开，放入鸡翅。
步骤2.
鸡翅煮半熟，捞起洗净，两面分别用刀划2刀。
步骤3.
鸡翅中加入姜、蒜、生抽、白糖、盐腌渍1小时以上，如果有烤肉酱最好了。
步骤4.
竹签用开水烫下，备用。
步骤5.
腌好的鸡翅用竹签串起来。我是用2根竹签穿2个鸡翅。
步骤6.
电饼铛加热，刷上一层油，放上鸡翅串。
步骤7.
在鸡翅上分别撒上五香粉、椒盐、白胡椒粉、孜然粉。
步骤8.
翻面也撒上五香粉、椒盐、白胡椒粉、孜然粉。
步骤9.
电饼铛上层也加热，盖上盖。
步骤10.
有烧烤味的五香鸡翅就烤好了。

窍门

烤焦的部位用干净的剪子剪掉，不能吃哈........

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五香烤鸡翅
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五香烤鸡翅
鸡翅洗净，锅里放水，加入料酒、姜、蒜、花椒，煮开，放入鸡翅。
鸡翅煮半熟，捞起洗净，两面分别用刀划2刀。
鸡翅中加入姜、蒜、生抽、白糖、盐腌渍1小时以上，如果有烤肉酱最好了。
竹签用开水烫下，备用。
腌好的鸡翅用竹签串起来。我是用2根竹签穿2个鸡翅。
电饼铛加热，刷上一层油，放上鸡翅串。
在鸡翅上分别撒上五香粉、椒盐、白胡椒粉、孜然粉。
翻面也撒上五香粉、椒盐、白胡椒粉、孜然粉。
电饼铛上层也加热，盖上盖。
有烧烤味的五香鸡翅就烤好了。