酥肉豆腐

7.5分
93人已做过
一般 酥

配方

8种材料
豆腐 适量、炸肉 适量、盐 适量、高汤精 适量、芝麻油 适量、酱油 适量、八角 适量、葱 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
锅中加适量水，放入一个八角，少许葱。
步骤3.
加入炸肉。
步骤4.
加入少许高汤精大火煮开。
步骤5.
豆腐切成方丁。
步骤6.
加入已经煮开的肉中，大火煮开，转中小火慢炖。
步骤7.
加入适量盐调味。
步骤8.
加入少许淡色酱油。
步骤9.
炖至肉酥烂，加少许芝麻油出锅即可。

窍门

炖肉时要保持中小火慢炖。

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酥肉豆腐
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酥肉豆腐
准备食材。
锅中加适量水，放入一个八角，少许葱。
加入炸肉。
加入少许高汤精大火煮开。
豆腐切成方丁。
加入已经煮开的肉中，大火煮开，转中小火慢炖。
加入适量盐调味。
加入少许淡色酱油。
炖至肉酥烂，加少许芝麻油出锅即可。