滋养鸽子汤

6.6分
618人已做过
2小时以上 一般 炖锅 烤箱

配方

6种材料
乳鸽 1只、清水 1000ml、红枣 5个、枸杞 适量、党参 2根、盐 少量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所用的材料。
步骤2.
将材料洗干净后和水一起放入炖锅（盐除外）。
步骤3.
卡士CO-726A空气烤箱，提前上下240度预热好，炖锅加盖放入下层烤网，开始加压模式，烘烤30分钟。
步骤4.
约30分钟后至汤水沸腾后，转下火240度，继续炖30分钟，最后取出加入少量盐调味即可。
步骤5.
成品图
步骤6.
成品图

窍门
1、在汤水沸腾后，再炖30分钟即可，当使用冷水炖时，时间会稍长点，可加热水来缩短高压蒸烤的时间。2、高压炖烤很容易就将鸽子肉炖酥烂，且营养不流失，汤汁非常鲜美。加了红枣党参等材料一起炖煮，是一道很滋补的鲜汤。

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滋养鸽子汤
准备好所用的材料。
将材料洗干净后和水一起放入炖锅（盐除外）。
卡士CO-726A空气烤箱，提前上下240度预热好，炖锅加盖放入下层烤网，开始加压模式，烘烤30分钟。
约30分钟后至汤水沸腾后，转下火240度，继续炖30分钟，最后取出加入少量盐调味即可。
成品图
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