水晶白凉粉

Name: 水晶白凉粉
Ingredients: 1包白凉粉; 适量红糖

3.2分

30人已做过

10分钟以内一般香甜

步骤1.

1取煮锅一只，里面放入半锅自来水。如果喜欢吃软一点的白凉粉，水就放多些，喜欢吃硬一点的，就放少些水。

步骤2.

2把白凉粉整包倒入锅内，搅拌均匀。

步骤3.

3开火用中火边搅边煮，煮至像烧开水那样翻滚以后关火即可。

步骤4.

4煮好的白凉粉放置一旁晾凉，待冷却以后放入冰箱冷冻层就大功告成。

步骤5.

5令取煮锅一只，里面放入适量自来水，水烧开后放入红糖块，一起煮开关火。冷了以后放入冰箱冷冻。

步骤6.

6冷冻数小时以后，白凉粉切件，切成小方块。

步骤7.

7将切好的白凉粉装入小碗中，倒入之前煮好的红糖水即可。

1.煮白凉粉的时候，一定要一边煮，一边搅，这样可以避免与锅粘连，同时也避免结块。2.煮好的白凉粉晾凉以后，除了添加红糖水以外，还可以添加炼奶或是各种果汁。3.放入冰箱冷冻层的白凉粉，如果放置一夜，凝结效果更佳。

包含此做法的食谱

糖水红糖冰箱红糖水白凉粉冷冻糖块

水晶白凉粉