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胡萝卜羊肉饺子
难
羊肉 500g、胡萝卜 适量、盐 适量、油 适量、味精 适量、酱油 适量、花椒粉 适量、料酒 适量、葱 适量、姜 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉和成面团，放一旁饧发
步骤2.
羊肉剁成肉泥
步骤3.
胡萝卜切碎，葱切末，姜切末
步骤4.
将所有的食材和调料放入容器内搅匀
步骤5.
再放入胡萝卜碎拌匀
步骤6.
面团揉搓成长条状
步骤7.
揪成小剂子
步骤8.
擀成饺子皮
步骤9.
取一饺子皮，放入适量肉馅
步骤10.
对折，捏成饺子
步骤11.
锅中水烧开，放入饺子
步骤12.
将饺子煮熟即可
拌馅时要始终向一个方向搅拌
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