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窍门配方

羊肉胡萝卜饺子
羊肉馅备齐,葱,姜切末
胡萝卜洗净切片上蒸锅大火蒸熟剁碎
然后把胡萝卜碎放入拌好羊肉馅中
拌匀后把香菜末加入馅中拌匀提香(可以随个人添加香菜)
面粉用温水和成团饧半小时,揉搓成条揪出小面挤
用擀面杖擀成皮包入馅料
中间面皮对捏实
双手挤成饺子
包好后放入盖帘准备煮饺子
锅中放宽量水,水开后下入饺子煮熟捞出
成入盘中,端上餐桌享用热腾腾饺子啦